Igelns igelfärgade pasta. Perfekt efter träning (fan! jag glömde stretcha. IGEN.) .Tar ungefär tio minuter att laga.

Gör såhär:

Svart pasta, inte lakritsremmar. Koka i 8 minuter.

Avocado, cocktailtomater. Skär i mindre bitar, blanda.   

Och en burk med kräftstjärtar.

När pastan kokat färdigt, låt en köksassistent vakta den.

Häll på några skedar creme fraiche  och gärna citronsalt. Annars kan du droppa på pressad citron.

Och svartpeppar.

Blanda allt i skålen. Servera. Ät minst två portioner.   

Rött blåbärste (låter som en motsägelse men är det ej) och mintchoklad till efterrätt rekommenderas.