Jag tog en bild på min efterrätt nyss, för att skriva ett menlöst inlägg om den. Bilden föreställer två hårdbrödmackor med falukorv, en mandelkubb och kaffe. Och ja, det är en efterrätt, alltså vad jag åt efter lunchen.

I alla fall. Anledningen till att jag beslöt mig för att skriva detta menlösa inlägg är att det är typisk skelleftehamnsmat. Sånt man åt hos mormor och morfar. Fast på den tiden jag åt mackor där hade jag inte börjat med kaffe än, då hade det varit mjölkchoklad, gjord på röd mjölk. Och korven skulle ha varit av den fetare sorten, inte min nyckelhålsmärkta. Bregott (extrasaltat såklart) är det dock under korven på mina mackor, precis enligt originalreceptet. Mandelkubb var det vanligast förekommande kaffebrödet som serverades i det röda huset på Matrosvägen så vitt jag minns. Jag insåg nyss att jag hade både korv, extrasaltat smör och mandelkubb hemma samtidigt, vilket är en chans på om inte miljonen så åtminstone några hundra, och blev därför tvungen att nostalgiäta lite. (Knäckebrödsmackor med korv var för övrigt det jag saknade allra, allra mest under de år jag var vegetarian.)

Apropå röd mjölk, mormor gillade inte att vi uppsalabor drack lättmjölk och höll på att sjåpa oss med maten i allmänhet. Så en gång maskerade hon den röda mjölken genom att hälla över den i lättmjölkspaket. Förutom på smaken så avslöjades hennes list även på att mjölken enligt paketet skulle ha gått ut flera månader tidigare. Lilla mormor…

Nåväl. Jag letade upp Skelleftehamn i wikipedia och fick då läsa att Victoria Silvstedt är född där. Nämen! Vi har så mycket gemensamt hon och jag. Sen flyttade hon nämligen till Bollnäs, som inte alls ligger långt ifrån Hudiksvall där pappa är uppvuxen. Det är som att jag och Vickan nästan vore släkt. Fint.

Sådärja. Nu blev det menlösa inlägget genast fantastiskt läsvärt och intressant.

 

Melina

28 mars 2008 18:47

Hårdbrömackor med tjocka falukorvsskivor byggde denna kropp.

http://soul.webblogg.se

 

Spov

28 mars 2008 19:07

Falukorv är asgott. Jag tror att jag ska äta det till middag ikväll, blev sugen!

 

Nina

31 mars 2008 14:22

Melina: Det byggde väl även en gammal personalchefs kropp, haha...

Tove: Ja, fan, korv är en fantastisk uppfinning.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Sitter pa ett internetcafé i Porto, en mycket lustig stad i Portugal, som for ovrigt ar favvolandet hittills. Vi sokte upp solen efter att nastan ha regnat och blast bort i Frankrike, ett land fyllt av engelsksprakighetsvagrare, ondsinta vakter som s...

Jag har ju mer eller mindre (typ ofrivilligt) tagit semester från bloggandet den senaste tiden - för mycket jobb och påföljande trötthet och matthet har gjort att jag inte orkat vara kreativ, inte velat formulera ord till en text. Det har varit för m...

      Då var det över alltså. Nu har mina hjärtan tagit studenten. Mina hp-hjärtan och mina el-hjärtan. Och alla andra fina.   Och det är ungefär så jobbigt som jag trodde det skulle vara. Jag är sur och tvär och trött. Och har gråtit fl...

Ovan ser du en lärare i betygsättartider. Idag rapporterade jag in dem. Betygshelvetena. Ungefär lika många MVG som IG, men flest G. Förkylningen har kommit som ett brev på posten fullt av mjältbrand. Hinner inte med nåt, inte blogga, inte so...

Jag är upptagen. Rättar uppsatser, jagar elever. Räddar de betyg som räddas kan och sitter i möten resten av tiden.   Liv, det är nåt jag tänkte återta efter den 11:e. Nej 7:e. Då ska ettornas och tvåornas betyg vara satta. Treorna nu på måndag. ...